El Clúster Gourmet col·labora amb l'empresa Foodrepublik, experta en Foodscouting internacional i en acompanyament a la innovació en producte,  per a l'apropament dels insights, les tendències i oportunitats dels mercats d'alimentació i begudes internacionals a les empreses del Clúster Gourmet.  

FOODREPUBLIK aportarà  al llarg de l'any i de manera periòdica els resultats del seu foodscouting internacional fruit de les seves visites a les fires més representatives del sector i dels seus retail tours. Els insights del scouting es traslladaran als socis del Clúster tenint en compte les seves diferents categories i canals de venda.

PERQUÈ OFERIM AQUEST SERVEI?

Estant al dia de les novetats internacionals ens permet establir la nostra estratègia de innovació en producte, packaging, etc. amb informació acualitzada  i en resposta a les necessitats dels mercats. Fer-ho en format col·laboratiu dins el clúster, permet poder analitzar una categoria de productes més detalladament segons interessos a la vegada que aprofitar de les sinèrgies entre empreses i categories

Si estàs interessat en aquest servei que t'ofereix el Clúster Gourmet, contacta'ns via: gerent@cataloniagourmet.cat