El passat dijous 23 de juliol es va celebrar l'Assemblea General Ordinària del Clúster Food Retail 2026 a l'Escola d'Hostaleria, Turisme i Gastronomia CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona. L'Assemblea és un espai de trobada pels socis i sòcies amb la junta i l'equip del clúster, una oportunitat per a dialogar, compartir experiències i preocupacions, així com buscar noves sinergies i oportunitats de futur.

Aquest any, les empreses associades van poder gaudir de la ponència inaugural de Raimon Puijganer, CEO de Roots for Sustainability (R4S), empresa fundadora del moviment B Corp a Espanya, que va exposar per què la generació de valor compartit és ja un actiu indispensable per a la projecció a futur de totes les empreses.

Durant l'acte, en Raimon va exposar com, més enllà de la urgència creada per la creixent regulació, cal obrir la mirada a la creació d'impacte positiu com un actiu estratègic per a crear marques diferenciades i innovadores, que fins i tot poden esdevenir líders de nous sectors.

Així mateix, va incidir en què entendre aquest actiu estratègic com una part fonamental de l'equació de valor de les empreses és clau per a crear negocis que se sostinguin en el temps i permet abandonar les estratègies reactives a favor de noves estratègies proactives.

D'aquesta manera, en Raimon va compartir amb les persones assistents que generar impacte positiu no ha de ser vist com un tema paral·lel al negoci que pot treballar-se –o no–, sinó que s'ha d'integrar en el plantejament i actuació de la mateixa activitat econòmica. D'aquesta manera, les organitzacions se situen en un context d'innovació que els permet arribar a solucions capdavanteres que mai s'haurien plantejat.

Després de la ponència, va començar l'assemblea, encapçalada pel repàs dels projectes duts a terme durant aquest any:

• OLIVITUR: iniciativa que va néixer amb l'objectiu de crear una plataforma comuna per gestionar i comercialitzar experiències d’enoturisme i oleoturisme. S'acull a les subvencions per a projectes cooperatius duts a terme en zones de transició nuclear - Convocatòria 2025 i el Clúster Food Retail n'és el coordinador. En formen part Cuadrat Valley, Fruits de Ponent, Mont Sant denominació d'origen, Clos Figueras i INNOVI Clúster Vitivinícola Català.

• MERCATIA: projecte que proposa digitalitzar l’e-commerce agroalimentari i crear una eina intel·ligent de comparació de preus. Aprovat per la convocatòria 2025 de subvencions per a projectes cooperatius duts a terme en zones de transició nuclear. El Clúster Food Retail n'és co-coordinador i hi participen Cuadrat Valley, Clos Figueras, INNOVI Clúster Vitivinícola Català, Priorat Natur, Fruits de Ponent, Pinord i The Nut Club.

• RECOMANA: projecte que té com a objectiu el desenvolupament d’una beguda instantània i una rajola de xocolata funcional amb espirulina. Es va acollir a la convocatòria subvencions per creixement i canvi estratègic Línia 2 - Subvencions per a projectes cooperatius de clústers - Convocatòria 2025. El Clúster Food Retail n’és líder i sol·licitant. Hi participen ActelGrup, Chocolates Solé i Blauver.

També es van presentar els projectes que estan sol·licitats i en procés de validació, com GRILLPRO, REFRUIT+, NUTRI-AQ, REDESTIL.CAT, PASSAPORT DIGITAL o FOOD&WINE TOURISM INNOVATION HUB.

Tot seguit, els nous associats van tenir l'oportunitat de presentar-se: vam comptar amb una breu introducció de les empreses Aqua Marina Costa Brava, Anxoves de l'Escala, Keras i Marlona. I l'equip del Clúster també va presentar breument les empreses Grillco, Phenix i Embotits Subirats, que s'han incorporat recentment com a sòcies del clúster, però no van poder assistir a la trobada.

Finalment, es van validar els comptes de l'any 2025 i les empreses associades van aprovar el pressupost proposat per al següent exercici.

Abans de donar l'acte per finalitzat, la junta i l'equip del Clúster van aprofitar la trobada per donar els primers detalls sobre L'Aparador del Food Retail 2026, i van convidar a les empreses a aportar els seus suggeriments i a posar sobre la taula idees sobre com els agradaria que fos aquest espai.

El punt i final de la jornada el va posar un dinar de networking elaborat pel CETT, un espai ideal per a reprendre les converses iniciades durant el dia i explorar noves oportunitats de col·laboració.

Des del Clúster Food Retail volem donar les gràcies a tothom que hi va assistir, al CETT per acollir-nos en un entorn inigualable, i a ACCIÓ i la Diputació de Girona pel suport.

Podeu descarregar-vos les fotografies de la jornada aquí.